Features.1
歴史の町、名護屋の文献から当時の大名が食した物を研究し、かちどき丼(ローストビーフ丼)を考案。かちどき丼に合わせた醤油を開発し、試行錯誤を経て地場産の海産物にも合う醤油となり現在に至る。かける・絡める・付けるの多岐にわたる用途でご利用になれます。
Features.2
生のすり下ろしたニンニクを使うことで、とろみが増しどの食材とも相性抜群。地域の特性を生かした、九州ならではの甘みの醤油とニンニクを独自にブレンドした万能調味料です。
Features.3
お客さまから「この料理にも合ったよ!」などのお声をたくさん頂き、お客さまによって未だ使い方が増えていっている(他力本願の)万能醤油です。使用用途は無限大です。
名護屋城跡のふもとで、たこ焼きやとしてスタートしました。
地場産の食材をメインに使った料理を提供しております。
店内飲食・テイクアウト・バーベキューなどお客様のニーズに合わせた商品を提供してます。また、駐車場も広くバイクから大家型バスまで駐車可能です。
また当店では、安心して御来店いただけるよう、抗菌・抗ウィルス対策として、店内・客室全部屋に、光触媒コーティング施工を実施しております。
1996年たこ焼きのテイクアウトからスタートしました。この時期だからこそ、お家で過ごされている皆様と、『料理で繋がりたい』と言う思いでテイクアウトを提供しております。皆様のご来店をお待ちしております。
お子さんでも安心して食事が出来るよう、テーブル席とカウンター席と個室をご用意しております。
カラオケルーム(2部屋)・大広間(最大40名様)もご用意出来ます。団体様でご利用は、事前予約を承っております。
※ 新型コロナのまんえん防止策として、カラオケのご利用が出来ない場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
玄界灘で捕れた新鮮な魚介類を、地元の漁師さんから直接仕入れており、季節に応じた旬の魚介類を提供してます。
昔、唐津では捕鯨が盛んで、庶民の間でよく食さていました。今では高級食材として希少価値が高く、提供できるお店も少なくなっております。
地ダコを直接漁師さんから仕入れており、ボイル・カットから調理し、またお子様でも食べやすい甘い秘伝のタレをベースとしてます。創業以来変わらない定番メニューです。
地元特産の食材をふんだんに使った、絶品のご当地ちゃんぽんです。呼子のイカと玄界灘をイメージした塩ベースのスープです。是非ご賞味下さい。
上場地区で肥育された黒毛和牛の牛ホルモンを使用してます。オリジナルの醤油ベースのモツ鍋。年間通して人気のメニューです。
唐津市内のイベントを中心に出店してます。たこ焼きをメインに千生瓢油も販売しており、イベントのお誘いやご依頼もお待ちしております。
千生瓢油のお買い求め先のご紹介をしております。またネットでも購入できますので、詳しくは下までスクロールしてご覧下さい。
お買い求め先